Pracownia ogrodnicza, inaczej niż pozostałe pracownie, funkcjonuje w ścisłym związku ze zmieniającymi się porami roku. Kiedy tylko dopisuje pogoda uczestnicy wychodzą w plener: do lasu, nad wodę lub na łąki, gdzie maja okazję obserwować zjawiska zachodzące w przyrodzie. Zajęcia w plenerze są także okazją do zbierania kwiatów, gałązek, traw, szyszek oraz innych naturalnych materiałów. W zimie, a także gdy pogoda nie pozwala na pracę na powietrzu, uczestnicy wykonują prace z uprzednio zebranych materiałów. Powstają w ten sposób kompozycje ze świeżych lub suszonych roślin, stroiki, obrazy z suchych kwiatów, choinki. Zajęcia te mają także na celu przygotowanie osoby niepełnosprawnej do podjęcia w przyszłości pracy związanej z ogrodnictwem.
Pracownia ogrodnicza zajmuje się hodowlą i pielęgnacją roślin doniczkowych jak i ogrodowych. Celami zajęć prowadzonych w Pracowni ogrodniczej są:
- Przygotowanie terenu do uprawy ogródka warzywnego i kwiatowego.
- Wysiew nasion
- Nauka sadzenia cebulek i przesadzania kwiatów
- Obserwacja przyrody
- Spacery do lasu
- Nauka utrzymywania porządku wokół budynku WTZ.
- Wykonywanie prac plastycznych z różnych materiałów
- Obsługa prostych narzędzi ogrodniczych
Nad właściwym przebiegiem terapii zajęciowej czuwają instruktorzy: Katarzyna Jachimczuk i Patryk Piotrowski.